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开云体育 2025-08-04 阅读:28 评论:0

　　懂酒的人，运气总是不错的。　　这是中国人对商场、职场的看法。实则不然，商场如战场，关键得会喝。所以运气真正不错的，其实是那些“会喝”的人。　　当然仅仅“会喝”还不够，还要会“敬酒”，熟知敬酒乾坤——以什么身份敬酒，给什么人敬酒，在什么...

　　懂酒的人，运气总是不错的。

建业抢走三分，等待更好表现

　　这是中国人对商场、职场的看法。实则不然，商场如战场，关键得会喝。所以运气真正不错的，其实是那些“会喝”的人。

　　当然仅仅“会喝”还不够，还要会“敬酒”，熟知敬酒乾坤——以什么身份敬酒，给什么人敬酒，在什么场合时机下敬酒。

建业抢走三分，等待更好表现

　　不管是担当主人身份，还是作为宾客，因为都没有“失敬”，所以很容易成为酒局赢家、人生赢家。他们具体是怎么做的呢？

　　规则一：等待

　　人到齐等第一波凉菜上来以后，标志着酒席的正式开始。若是主人，为了调动宴会氛围和说明宴会主题，往往需要在开席前先讲上几句，然后开始第一次敬酒。这时，宾主起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。作为客人一般也要喝完。酒席开始，不代表敬酒开始，不管作为主人和客人，先等待一会，说几句话暖场，让大家逐渐进入状态。

　　规则二：不抢酒

　　当大家都稍微吃了些东西以后，“团圆酒”过了三巡，敬酒就算拉开了序幕。作为主人，为了感谢客人的到来，一般需要挨个敬酒，可以一手拿酒杯一手拿酒分别敬酒，一般以年龄或职务高低为序，按顺序给宾客倒上酒。切记这时也不要急着表现，要先等自己的领导和客人的领导喝过酒之后，才能开始敬酒。

　　规则三：懂得回敬

　　中国人讲礼，主人开启敬酒模式之后，客人也需要“回敬”。如果主人还邀请了主陪、副主陪来调动氛围，那么最早的“回敬”应该是在主陪敬过一轮之后，且由主宾担当。从主人开始，再以年龄或职务为序按次回敬。在单个敬酒时，应注意“宁落一群，不落一人”，不要想着一杯酒回敬所有人。

　　规则四：不卑不亢

　　敬酒的姿势也有一定讲究，端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。要是领导的话，就不要把杯子放太低了，不然让员工怎么做啊？！当离对方比较远时，也可以用酒杯杯底轻碰桌面，与对方表示碰杯。

　　规则五：不要忘记互敬

　　参与酒局，不仅是为了跟主人家沟通感情，还可以借此机会，跟同为客人的朋友交流一番。互敬要讲究适度，不能强劝对方多喝，尤其是男士敬女士、下级敬上级、晚辈敬长辈时，要坚持“自己多喝，对方随意”的原则。

　　规则六：“罚敬”有度

　　罚酒，这是中国人“敬酒”的一种独特方式，理由五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。如果是失礼方，应主动表示要“罚酒”，以积极、干脆的态度，赢得在场人的好感。如果是罚他人酒，要注意把握度量，在考虑到受罚者承受量的同时，顾及整个酒局的氛围，不冷场即可。

　　规则七：不要失态

　　喝酒高了之后容易失态，大呼小叫，胡言乱语，更有甚者，摔碗摔盘，当众呕吐。这样是非常失礼的，要根据自己的酒量把握好度。否则会让人觉得你举止轻浮、难当大事，至于你们合作的项目，怕也是要岌岌可危了。